Dulce rápido y saludable. Sin lactosa, ni gluten, ni azúcar.
Ingredientes base para una taza bien grande o dos pequeñas:
- 4 cucharadas de plátano maduro o compota de manzana,
- 4 cucharadas de leche de arroz (sirve también como endulzante, pero si queremos más dulce un poco de azúcar de coco),
- 3 cucharadas de harina de avena sin gluten o harina de sarraceno,
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear,
