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Categoría: Nutriéndonos

Mugcake en ocho minutos

Mugcake en ocho minutos

Dulce rápido y saludable. Sin lactosa, ni gluten, ni azúcar.

Ingredientes base para una taza bien grande o dos pequeñas:

  • 4 cucharadas de plátano maduro o compota de manzana,
  • 4 cucharadas de leche de arroz (sirve también como endulzante, pero si queremos más dulce un poco de azúcar de coco),
  • 3 cucharadas de harina de avena sin gluten o harina de sarraceno,
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear,

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Albóndigas de brocoli al horno

Albóndigas de brocoli al horno

Receta de albóndigas sin carne y sin frituras para una dieta sana y digestiva. Algunos de los ingredientes podemos cambiarlos por otros que nos harán una función similar  en la receta y que cambiarán la composición si queremos que la receta sea vegana o que no tenga huevo por ejemplo. ¡Mezclar,  probar y crear!

 

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